أسس مهمة لتناول الطعام بحسب الإتيكيت ..لا تفوتك

أحياناً ما يواجهنا شعور بالارتباك أثناء تناول بعض أنواع الأطعمة، خصوصاً أثناء وجودنا في الأماكن العامة بصحبة آخرين.

وتوضح نادين ضاهر، خبيرة الإتيكيت أن هناك أسس مهمة لتناول الطعام يحددها فن الإتيكيت.

أسس مهمة لتناول الطعام في الإتيكيت :

– يجب تناول الأطعمة التي تؤكل باليد، والتي تقدم في بداية الوجبة، كالقرنبيط والخيار والجزر، باليد اليسرى، من أجل إبقاء اليد اليمنى نظيفة ومصافحة الآخرين عند الضرورة.
– ينصح بتناول الأرضي شوكي من الخارج باتجاه الداخل، مع تجنب تناول جانبٍ منها، منعاً من فرطها، ويجب الانتباه إلى عدم وضع الأوساخ في طبق التقديم، إذ من الممكن أن يشاركك في تناولها أشخاص آخرون.
– يفضل هرس حبات البازيلاء، التي تقدم مع قطعة اللحم مثلاً، بالشوكة لسهولة تناولها.
– يجب أخذ حبة الزيتون من الطبق المقدم بوساطة الملعقة، ووضعها في الطبق الخاص بنا، قبل تناولها، مع الحرص على وضع النواة في الطبق أو فوق المنضدة.
– يفضل تقشير الفاكهة والبرتقال بالشوكة والسكين، خصوصاً على الموائد الرسمية.
– يجب أن يكون اتجاه الليمون الحامض عند عصره بحسب اتجاه الشخص، مع الحرص على تغطيته باليد الأخرى، أثناء عصره.
– الأسماك بجميع أنواعها تؤكل بالشوكة والسكين، حيث نبدأ بقطع الرأس والزيل أولاً، من ثم إزالة الحسك الموجود في الظهر، قبل فتح قلب السمكة لتبدو مفتوحة على الجهتين، أما ثمار البحر فيمكن تناولها باليد.

 


شاهد أيضاً

إتيكيت الحوار الناجح ..هذا ما عليكم الإلتزام به

إتيكيت الحوار الناجح يفرض أهمية حسن الاستماع للمتكلم مع تجنب مقاطعته، والبعد عن محاولة فرض …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *